11月12日下午，公司运营监管部在后勤管理处313会议室召开了各部门食品安全总结会。运营监管部全体成员、各部门食品安全员参与了本次会议。

会上，各部门的食品安全员围绕本部门遇到的一些问题及工作心得纷纷发言。运营监管部农丹湖用详实的数据分析了9月和10月份各类食材及餐具清洁度的检测情况。

运营监管部副主任韦荟琳在会上，围绕8月至今收到的师生意见反馈作总结，用直观的数据分析图指出各部门工作中的不足之处及改进的建议，努力为师生提供更优质的服务。

运营监管部主任严壮云最后总结道，各食品安全员在工作时要全面总结我各部门的好做法、好经验，加强食品安全监管力度，进一步拓展思路。严主任就员工晨检、仓库存储、食品留样、食品出餐时的中心温度、台账记录、专间管理、服务态度等部门运营常见问题与食品安全员进行深入交流。

（图文/农丹湖）