荟萃楼餐厅成立于2018年的秋天，恰逢广西大学建校95周年大庆之际。萌芽于西大深厚的文化历史，是一间极具“西大味道”的餐厅。餐厅位于西大标志性建筑汇学堂的右侧，坐落在荟萃楼的顶层，整个汇学堂大草坪景观尽收眼底，品尝美食的同时也能欣赏美景。

荟萃餐厅总建筑面积有995平米，可容纳250人同时用餐。餐厅现有职工40人，经营模式为称重式自助餐和精品套餐零售，整个自选区每天都有三十几个不同品种的菜品供应师生们选择，色香味俱全的中餐菜肴，精美可口的西式点心，时令新鲜的各式果汁，异国风情的各类寿司，都将是您在紧张忙碌的学习工作后，补充精力能量的不二首选。台式香酥鸡、芝士淮山球、各类慕斯、花式凉粉等更是最高人气单品。餐厅除了明亮舒适的大厅外，还设置有两件充满了温馨国风的包厢雅间，是您开展社交商谈的最好去处。

荟萃餐厅一直倡导健康、绿色、快捷、贴心、周到的经营理念，秉承“为师生提供 质优、安全、放心、味美的菜品和服务的使命，同时以“为教学服务，为科研服务，为师生员工服务”和“服务育人，管理育人”为工作宗旨，用餐厅的辛勤和智慧，凭借优质的服务，安全高质量的菜品、满腔的热情，敏锐进取的创新意识，脚踏实地用心服务好每一位师生。

这里有一流的美食，一流的服务，惬意舒适的环境，还有众多和蔼温婉的服务人员，来这里，您的用餐之旅将留下美好的回忆！