活动新闻

碧湖苑餐厅举办员工服务技能竞赛

11月12日20:00,碧湖苑餐厅为进一步提高员工的服务质量,充分调动员工的积极性,在就餐大厅举办了员工服务技能竞赛活动。

活动开始之前,碧湖苑餐厅经理黄吉静向全体员工说明了举行本次技能竞赛活动的目的:针对有学生反映有员工存在结算价格不准确、结算时菜品价格与公示的价格不符等现象,通过本次竞赛,筛选出计算准确率低和对菜价不熟悉的员工,对他们进行培训,直到合格方能上岗。随后宣读了比赛规则及评分标准。

本次竞赛以笔试为主,共有70题模拟师生打饭菜的计算题及30题菜品价格,总共100题,每题1分,满分为100分。黄经理宣读完竞赛规则及评分标准后,宣布竞赛正式开始,并开始计时。员工们拿到试卷后,全神贯注于紧张而激烈的竞赛中。通过半小时的答题,竞赛结束。

经过活动评委组认真评卷,本次竞赛选出了一等奖1名、二等奖4名、三等奖6名,获奖者由黄经理颁发荣誉证书及奖品。未合格的员工,按计划进行培训。

竞赛结束,黄经理要求食堂员工认真总结此次竞赛经验,查补缺漏,平时多加练习计算的速度和准确率,熟悉菜品价格,力求给每一位师生准确地结算就餐费用,确保为师生提供更加优质的就餐服务。

本次碧湖苑餐厅服务技能获奖名单如下:

一等奖:梁妃

二等奖:邓美英、黄富果、黄金化、罗小珍

三等奖:罗春、钟冲、黄雪英、农方政、梁曼妮、廖兰芳


(文/蓝祥辉)