2021年04月22日，为进一步全面提升餐饮服务从业人员素质和食品安全管理人员管理能力，公司邀请了南宁市西乡塘区食品药品安全管理服务协会的龚翠兰老师对我司全体食品安全管理员进行专题培训。人力资源部主任覃晓芳和运营监管部主任严壮云进行了旁听。

龚老师向全体食安员分享了关于食品安全管理工作所需考虑问题和分析原因的方法，紧紧围绕““人”、“机”、“料”、“法”、“环”、“信””以及公司食品安全管理工作实际，通过PPT展示和经典案例分析深入介绍了食品安全法律法规、食品安全基础知识和食品安全科学管理三大内容。在问答互动环节中，现场氛围非常热烈。

最后，龚老师呼吁大家在食品安全管理工作中要提高法治思维、风险意识与科学管理水平。

（图文/莫志鹏）