公司在第十二届广西民族地方特色美食大赛中获得佳绩
12月15日,第十二届广西民族地方特色美食大赛在南宁举行,来自全区各市县餐饮企业和职业院校选送的424个体现广西桂菜四大风味及客家风味的美食品种参加了比赛。我司代表队由东苑餐厅经理罗照才率队参加比赛,并斩获团体特金奖1个、单项特金奖3个、单项金奖2个。其中:壮乡粽子酥、茅鱼露虾、新派邕城纸包鸡获单项特金奖;五彩茉莉、形象玉米鱼获单项金奖。
本次大赛由广西烹饪餐饮行业协会举办,旨在弘扬广西桂菜饮食文化,推动广西餐饮行业高质量发展,拉动餐饮市场消费,打造桂菜美食品牌。该项目被纳入了国家商务部2024年“中华美食荟”整体框架和自治区餐饮促消费重点项目,大赛设置团体赛、单项赛。
此次比赛荣获的奖项不仅充分展现了公司代表队在烹饪技艺上的精湛水平,而且彰显了我司在行业内的突出地位和重要贡献。
公司将继续保持服务师生、精益求精,追求卓越的服务宗旨,不断创新提升烹饪技艺水平和菜品品质,为广大师生提供品种更加丰富、口味更加地道的优质的餐饮服务,不断提升师生满意度。
壮乡粽子酥·特金奖
新派邕城纸包鸡·特金奖
香茅鱼露虾·特金奖
形象玉米鱼·金奖
五彩茉莉·金奖
(文/ 黄民 图/黄民、大赛主办方)