6月29日，广西烹饪餐饮行业协会召开“广西餐饮业食品安全质量提升企业交流会”。会议有自治区市场监管局、自治区商务厅、广西烹协相关负责人及西大朴诚后勤公司、肯德基、三品王等各大品牌餐饮企业、餐饮食品供应商等多家企业单位共70多人参加。我公司总经理孔宇出席了会议。

会议以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，解读广西餐饮质量安全提升三年行动方案及相关法规政策，并结合舆情案例开展企业食品安全人员培训，邀请了餐饮服务行业专家学者、企业代表交流经验做法，研讨餐饮业长期发展战略，倡导行业自律，强化企业主体责任意识。

会上，我公司总经理孔宇作为企业代表交流经验，作了《食以安为先，责任大于天——广西大学食品安全管理工作汇报》，介绍了我公司的食品安全管理及制止食品浪费的相关做法和经验。

最后，全体与会代表共同签署并发布了《广西餐饮业节约粮食,杜绝浪费行业倡议书》。