广西西大朴诚后勤产业服务有限公司是广西大学资产经营有限公司下属的全资子公司，前身是广西大学后勤管理处饮食管理服务中心。为深化广西大学后勤社会化改革，充分发挥广西大学在餐饮管理服务上的优势，2019年7月以广西大学后勤管理处饮食管理服务中心为基础，注册成立具有独立法人资格的广西西大朴诚后勤产业服务有限公司。现根据工作需要招聘以下人员。

一、招聘岗位及人数：切配工3人、洗消工1人、烧卤师傅1人、厨师2人。

二、岗位职责及要求

（一）切配工岗位职责：负责肉、禽、蔬菜等原料的切片/丝/条、改花刀、制馅等加工工作； 负责干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，负责熟料、干货的加工和原料的切配工作；做好本岗的卫生及能源的关闭工作；完成领导交给的其他工作任务。

岗位要求：

1.女性，年龄18岁至45岁，初中及以上学历，能吃苦耐劳，有团结协作精神。

2.身体健康，须持有《健康证》方可上岗。

3.掌握基本的食品安全卫生知识，有过学校食堂工作经验者优先。

 （二）洗消工岗位职责：负责餐厅的餐具、厨具分捡，清洁，保管，以及责任区域的清洁卫生工作；按照规定程序洗碗机操作规程清洗餐具，发现破损餐具要拣出；餐具清洗后即放入橱柜，分类分档存放餐具，防止污染；完成领导交给的其他工作任务。

岗位要求：

1.年龄18岁至45岁，初中及以上学历，能吃苦耐劳，服从安排，能适应食堂高峰期。

2.身体健康，须持有《健康证》方可上岗。

3.能适应温度较高的工作环境，有清洁类工作者经验优先。

（三）烧卤师傅岗位职责：按照规定制作烧鸭、烧卤食品等熟制加工食品，保证出品质量；烹饪加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤；开餐前后做好本岗位卫生工作, 准备好各种配料和调料, 做好设备、用具的清洁和维护；完成领导交给的其他工作任务。

岗位要求：

1.年龄18-50岁，具备良好的思想品质，能吃苦耐劳，有团结协作精神。

2.身体健康，须持有《健康证》方可上岗。

3.掌握烹饪相关食品安全卫生知识，持有厨师证者优先考虑。

4.擅长烧卤、制作烧鸭烧鸡，有学校大锅菜厨师工作经验优先考虑。

（四）厨师岗位职责：按照菜式规定烹制各种菜肴, 保证出品质量；烹饪加工前检查食品原料质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤；开餐前后做好本岗位卫生工作,准备好各种配料和调料,做好设备、用具的清洁和维护；完成领导交给的其他工作任务。

岗位要求：

1.年龄18-50岁；具备良好的思想品质，能吃苦耐劳，有团结协作精神。

2.身体健康，须持有《健康证》方可上岗。

3.掌握烹饪相关食品安全卫生知识，持有厨师证者优先考虑；

4.擅长炒食堂大锅菜，会包厢菜的优先。

三、薪酬待遇及福利

（一）新入职普通员工每月工资待遇2200~3500元，烧卤师傅、厨师3000~5000元，根据个人技术水平核定工资标准，工资随着工作熟练程度、个人综合表现有上调的机会。

（二）实行日工资制，员工每周可休息一天，学校寒、暑假期可安排补休，学校可提供食宿。

（三）统一办理五险，定期组织技术培训、厨师等级考核、办证，定期组织开展健康有益的文娱活动。

四、咨询电话

联系人及电话：蔡老师0771—3272680/18376782450

咨询时间：星期一至星期五：9：00-11：30  15：00-17：00

工作地点1：南宁市五象新区玉洞大道广西电力职业技术学院五象校区食堂。

工作地点2：南宁市西乡塘区大学东路100号。

工作地点3：百色市右江区百贤路1号。

 

 

广西西大朴诚后勤产业服务有限公司

  2025年8月